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健康饮食:防治肾病的食疗粥天天饮食

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2018-06-12

  粥,古时称糜、膻、酏等,古人写作鬻。一年四季,在膳食中有粥,不仅可以调剂胃口,增进食欲,而且可补充身体失去的水分。所以自古认为,喝粥可以治病并能使人延年益寿。从汉代起就有关于粥的记载。明代李时珍的《本草纲目》中列有50多种粥。

  下面介绍的几款肾病食疗粥补肾仅供患者参考,提醒大家这种食疗方不一定适合所有的肾病患者,患者最好是在专业医生的指导下根据自己的具体病情进行食疗,才是最好的选择。另外,患者的病情比较严重的话,要及时到专业医院进行积极治疗,及时控制病情,再配以正确的食疗,才能取得事半功倍的效果。

  (一)肾炎食疗粥

  1、玉米须粥

  [用料]:玉米须30克、车前叶30克、葱白一根、粳米100克。

  [制法]:将洗干净的车前叶切碎后放入砂锅,然后放进玉米须和葱白,加适量水用小火煎60分钟;去渣,再加入洗好的米,添些水熬粥,过40-50分钟即可出锅。每日一剂,分早晚两次服用,七日为一个疗程。

  [功用]:利水消肿,通淋泄浊。

  [适用症]:适用于急慢性肾孟肾炎、尿道炎、膀胱炎等病人。

  2、黄芪粳米粥

  [用料]:取黄芪60克,粳米50克,红糖少许。

  [制法]:先将黄芪加水煎煮40分钟,取药汁与粳癫痫病都有哪些症状米共同煮粥,加入红糖烊化后食,每天2次,早晚各1次。

  [功用]:具有补脾益胃的作用。

  [适用症]:适用于脾胃虚弱的慢性肾炎者。

  3、赤苡粳米粥

  [用料]:取生黄芪、生苡仁各30克,赤小豆15克,鸡内金(研成细末)9克,金桔饼2枚。

  [制法]:先将黄芪加水600毫升,煮沸20分钟,取药汁与赤小豆、苡仁煮30分钟,再入鸡内金、粳米30克煮成粥,1天2次服,食后嚼金桔饼1枚,每天1剂。

  [功用]:具有益气温阳的作用。

  [适用症]:适用于阳光虚弱的慢性肾炎者。

  4、茯苓粳米粥

  [用料]:取白茯苓15克(研成细末)、粳米50克。

  [制法]:两者煮粥食,每天1剂。

  [功用]:具有益心脾、利水湿、扶正祛邪的作用。

  [适用症]:适用于啤虚湿盛、稍有水肿的慢性肾炎者。

  5、荠菜粳米粥

  [用料]:取新鲜荠菜250克,粳米50克。

长春哪里治疗癫痫病nt size="2">  [制法]:先将荠菜洗净切碎、与粳米煮粥食,每天1剂。

  [功用]:具有健脾利尿、止血的作用。

  [适用症]:适用于啤虚不统血、水肿兼有血尿的慢性肾炎者。

  6、芡实粥

  [用料]:芡实30克,糯米30克,白果10枚。

  [制法]:先净白果去壳去芯,将白果与芡实、糯米共同煮成粥。每日1次,10天为一疗程。��

  [功用]:宜平肝潜阳,以固肾为主。

  [适用症]:慢性肾炎。

  (二)肾病综合症食疗粥

  肾病综合征患者由于大量的蛋白尿,降低了血浆蛋白,血浆胶体渗透压降低,液体由血浆渗到组织间,产生水肿,治疗当补充蛋白,方面可适当增加优质蛋白,古方鲤鱼汤、黑鱼汤即是较好选择。以下几种食疗粥可以给肾病综合征患者参考参考。

  1、茯苓赤小豆粥

  茯苓25克,赤小豆30克,大枣10枚,粳米100克。

  先将赤小豆冷水浸泡半日后,同茯苓、大枣、粳米煮为粥。早温服食。

  2、茅根豆粥

梧州治疗癫痫病的医院ze="2">  鲜茅根200克,粳米200克,赤豆200克。

  鲜茅根加水适量,煎汁去渣,加入粳米、赤豆,煮成粥。每日分3~4次服食。

  3、玉米豆枣粥

  玉米50克,白扁豆25克,大枣50克。

  将上3味共煮成粥,每日食用1次。

  4、灯心花鲫鱼粥

  灯心花5~8札,鲫鱼1~2条,白米30克。

  将鲫鱼去鳞和内脏,用纱布包好,与灯心花、白花同煮成粥。连服2~4次。

  5、郁李苡仁粥

  郁李仁50克,薏苡仁60克。

  先将郁李仁水煎取汁,去渣,以郁李仁汁代水,入薏苡仁,如常法煮粥,煮至薏苡仁开花烂熟成为稀粥。【文章整理by】每日2次,早晚餐温热服食。

  6、狗肉小麦仁粥

  狗肉500克,小麦仁(即小麦去皮)100克。

  先将狗肉洗净,切成小块,与小麦仁同入沙煲内,加水适量,如常法煮粥,以崩烂粥熟为度。空腹适量服用。

小孩得了癫痫病该怎么治  (三)糖尿病肾病患者食疗粥

  糖尿病肾病大多有肾功能损害,患者从排尿中会持续丢失大量蛋白。以下几种糖尿病肾病食疗方对患者补充蛋白可有不错的效果,患者如果能变换选择这几种糖尿病肾病食疗方,有助于消除蛋白尿、并在一定程度上利于恢复肾脏功能。

  1、黄芪粥

  生黄芪30~60克、粳米60克、陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣,然后加入粳米煮成粥,粥成后加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能,消除蛋白尿,增强体质。

  2、芡实白果粥

  芡实30克、白果10个、糯米30克。将白果去壳,与芡实、糯米共入锅中加水煮成粥。本方可疗肾病属脾虚湿盛,小便淋浊,尿中大量蛋白排出者,可长期食用。

  3、黑豆炖猪肉

  黑豆50克、瘦肉100克。先将猪肉置于水中煮开,再下黑豆共炖,熟后加适量调味品,食肉饮汤。本方有补肾、利尿、健脾等作用。

  4、鲫鱼灯心粥

  鲫鱼1条(去鳞及内脏)、灯心草6克、大米50克。上料同煮成粥。去灯心草,食粥吃鱼。具有利水和补充蛋白的作用。

  5、枸杞子粥

  枸杞子30克、粳米50克。二物同煮成粥,早晚食用。具有补肾健脾、消除蛋白尿的作用。

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