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咖喱鸡块的做法咖喱鸡块怎么做

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2018-06-29

【咖喱鸡块】(2人份)

材料:鸡块500g,小土豆1个,胡萝卜半个。

咖喱油3汤匙(做法见后),盐,料适量。

做法:

1.鸡块洗净浸泡1小时去除血水和杂物,男朋友患有癫痫病,那要怎么为我男朋友治疗呢?中间换水几次,冲洗干净沥干水分,加盐和料酒腌制30分钟。土豆胡萝卜去皮切块,腌好的鸡块放入乐葵料理碗中,加入咖喱油拌匀。

2.扣好放入微波炉700w高火5分钟,取出加入土豆胡萝卜块拌匀,可以根据口味再加入少量盐。

3.扣好继续放入微波炉700w高火5分钟,取出搅拌一下,继续5分钟即可。

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*咖喱油做法:花生油150g,洋葱丝30g,姜丝20g,大蒜片30g,香叶2片,咖喱粉20g。锅里热油,放入洋葱丝,姜丝,大蒜片爆香,加入咖喱粉小火熬5分钟左右。把洋葱姜蒜捞出剩余即是咖喱油。用不完可以放冰箱冷藏储存,用来做咖喱口味的肉菜,以及咖喱饭味道都非常棒。

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