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羊血怎么做好吃 这样吃羊血美味还解毒 -

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2018-07-05

  羊血是大家熟知的一种食材,羊血可以制作出很多美味的佳肴,而且多吃羊血对人体也有很大的益处,那么大家知道羊血的做法吗?羊血怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下羊血的做法大全吧aqW

  羊血不仅味道鲜美,而且功效非常的棒,多吃羊血能够起到止血,祛瘀,解毒的功效,下面大家就一起来看看如何制作出美味的羊血佳肴吧。

  做法一

  材料

  羊血1块,韭菜200克,蒜苗50克,青椒适量,料酒适量,干辣椒适量,麻椒适量,蒜适量,胡椒粉适量,油适量,盐适量,糖适量。

  做法

  1.羊血洗净切长方形块,韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。

  2.热锅倒油,放入麻椒和干辣椒炝锅,放入羊血,加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒。

  3.羊血炒至变色,加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。小诀窍辣椒根据个人口味添加,韭菜、蒜苗和蒜末一定要快出锅时再放,才不会破坏菜的营养、颜色和香味。

  做法二

  看癫痫专科医院材料

  羊血,蒜苗,耗油,盐,味精。

  做法

  1.羊血切片,入热水滚后捞出小.百.姓.养.生.网

  2.油热放蒜苗炒香,加羊血、蚝油、盐、味精出锅,一道美味的羊血佳肴就这样做好,大家也可以动手试试看哦。

  做法三

  材料

  羊血,豆腐,葱,姜,香菜,八角,盐,鸡精。

  做法

  1、分别将豆腐、羊血洗净切方块。

  2、葱切段,姜切片,香菜切段。

  3、锅内加水,放八角、葱段、姜片烧开。

  4、水烧开后下豆腐块,大火煮半小时后撇去浮沫。

  5、再加羊血略煮片刻,加盐、鸡精调味,洒入香菜段即可。

  做法四

  材料

杭州癫痫重点医院 align="left">  羊血300g,柿子椒100g,红椒100g,食盐适量,姜适量,蒜适量,调和油适量欢迎xbxysw.com

  做法

  1.将青椒红椒洗好,羊血冲一遍。

  2.青椒和红椒切好,羊血切成长条形。

  3.坐锅点火,放入姜丝和蒜,干红辣椒。

  4.将青椒和红椒羊血放入锅中翻炒。

  5.洒上适量的盐,继续翻炒后起锅。

  做法五

  材料

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  羊血250g,葱50g,食盐适量,蒜适量,调和油适量。

  做法

  1.羊血用清水多冲洗几遍,用水泡上一段时间。

  2.剁馅余下的葱上半部分张家口什么医院看羊癫疯ass="Lus_10-25">www.xbxysw.com。洗净切大刀。

  3.切成小块。

  4.油锅热,放一个小尖椒出香味。

  5.入血块,翻炒,用铲子轻轻翻,不要把血块铲碎。

  6.血块炒熟,放入大葱,入盐继续炒。

  7.葱基本熟了,放几个蒜瓣,搅匀出锅。

  做法六

  材料

  熟羊杂750克,菜芯80克,胡萝卜丝、白芝麻各10克,油麦菜100克。豆瓣、辣妹子酱、红油、灯笼椒、太太乐鸡粉各50克,白胡椒粉10克,盐8克,白糖、花椒油各30克,高汤150克,葱段、姜片、蒜片各5克来自www.xbxysw.com

  做法

  1、熟羊杂切成重约5克的块,放入沸水中大火汆1分钟捞出。

  2、油麦菜洗净,切成长5厘米、宽1厘米的条,垫入碗底,上面放入羊杂;菜芯根部插上胡萝卜丝,放入沸水中大火汆1分钟,捞出放在碗的边缘。

  3、锅内放入红油30克,烧至五成热时放入沈阳哪里治疗癫痫好郫县豆瓣、辣妹子酱小火煸炒2分钟,放入葱段、姜片、蒜片小火煸香,再放入盐、太太乐鸡粉、白糖、高汤、白胡椒粉小火烧开,出锅倒入碗中。

  4、锅内放入剩余的红油、花椒油、灯笼椒小火烧至八成热,放入白芝麻出锅浇入碗中即可。

  小诀窍特点

  麻辣劲爆,口味鲜香。

  备注

  1、羊肚、羊肠、羊头肉用盐水反复冲洗,洗净后加料酒30克腌渍30分钟备用;羊腰洗净,去外面薄膜,将羊肚、羊肠、羊头肉、羊腰、羊血同时放入锅中,加八角、桂皮、小茴香各10克,干辣椒5克、盐8克小火煮30分钟,取出即可。

  2、四川泡椒、小朝天椒各500克剁碎,放入3000克烧至五成热的色拉油中,加葱段、姜片、蒜片各50克,花椒100克小火煸炒20分钟,取出即可。

   结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍羊血怎么做好吃的全部内容,相信大家在看完全文之后,已经学会了如何制作出美味的羊血了吧,小编介绍的这些做法都非常的美味可口,大家可以试着制作一下哦小.百.姓.养.生.网

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