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生姜为何被美誉“还魂仙草”?

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2018-07-16

  宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚面色童相,“自言服生40年,故不老云”。传说白娘子盗仙草救许仙,此仙草就是生姜芽。生姜还有个别名叫“还魂草”,而姜汤也叫“还魂汤”。

 癫痫是怎么样的 姜含有挥发性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能,此外还有健胃止呕、驱腥臭、消之功效。故医家和民谚称“家备小姜,小病不慌”,还有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳开药方”的说法。

  曾有一位中发现全身淋巴芜湖癫痫病医院哪家最好系统已有癌细胞转移、接受化疗的患者,由于发生条件,每个化疗周期、体重都要减轻2~3千克,健康受到严重损害。经过采用临床营养支持、调理患者饮食,每天上午接受化疗前不强制病人进食,而让他口含一片薄姜,利用鲜姜止呕和温中散寒。

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  下午四时,趁化疗药物的毒性高潮期已过,分多次、少量进餐,以保证患者获得足够的热能和营养补充。在历时一年的治疗中,患者体重不仅没有下降,反而增加了10公斤。免疫功能的增强,使得患者的生命又延续了五年之久。在这里生忻州治疗癫痫姜的作用功不可没。

  应当注意的是腐烂的生姜中含有毒物质黄樟素,对肝脏有损害,所以一旦发现生姜腐烂就千万不能食用。

(实习编辑:张曼)

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