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葡萄皮的颜色决定其保健功效

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-01-30

葡萄中含有丰富的矿物质、维生素,具有多种保健功效,所以每天吃点葡萄亦有益于健康。由于葡萄的颜色不同,其保健功效也不一样,下面我们就来看看不同颜色的葡萄都有哪些营养价值。

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中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。现代医学则证明,先天性癫痫病的表现葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。此外,它还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力。国外的研究证明,新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒治疗癫痫西宁哪家最好的能力。

葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对乙肝伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。葡萄中的果国内的癫痫病医院酸还能帮助消化、增加食欲,防止乙肝后脂肪肝的发生。葡萄干是乙肝患者补充铁的重要来源。用葡萄根100—150克煎水服下,对黄疸型乙肝有—定辅助疗效。

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