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你知道茄子的营养价值吗?

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-02-11

各种时令都已纷纷登场,身披紫袍或青袍的本土蔬菜——茄子,无论体态还是身价,一点也不显山露水。但今天细说一下它的营养价值,您可能就会对它刮目相看了。

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哪些人不宜多吃

茄子性寒,对于容易长、生疮的人较为适宜,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。茄子所含热量极低,人和肥胖者癫痫治疗大概价格不妨常吃。

哪种茄子最营养

茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、以及钙、磷、铁等多种营养成分,紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E癫痫病患者可以做哪些运动和维生素P,对保护、延缓人体衰老具有积极意义,这是其他蔬菜所不能比的。

茄子不要去皮吃

茄子去皮后因其中的微量元素铁被空气氧睡眠型癫痫能治好吗化,很容易发黑,这样可能影响人体对铁的吸收,因此茄子最好不要去皮吃。

(责任编辑:zxwq)

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