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桂花蜜南瓜饼_桂花蜜南瓜饼的做法饼干

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-05-17

今天做的这道深得我婆婆的喜爱,嘿嘿,老人家牙口不好,做点软糯的零食很容易就能哄到他们。

南瓜是亲戚家自种的南瓜,桂花蜜是秋天时自己用家门口的桂花做的,糯米粉超市买的水磨糯米粉。整个做出来,我没有加糖,换了桂花蜜调口味,结果就是软糯的南瓜饼入口后,吃完还有淡淡的桂花香留在唇齿间,有一种很让人回味的感觉,能吃出秋天的味道。

桂花蜜南瓜饼

原料:小半个,桂花蜜2勺,糯米粉适量,食用北京哪里治癫痫好油。

桂花蜜南瓜饼的做法

1、南瓜去皮,切薄片上锅蒸熟。

2、取一块纱布包上一团蒸熟的南瓜泥,将南瓜泥去水,尽量用力拧。

3、取水的南瓜泥倒入容器中,拌入糯米粉,至面团刚不黏手的状态。

4、舀入两勺桂花蜜,拌匀。

5、将南瓜泥面团和好后,用勺子舀起患有羊角风1年了,请问要怎么治疗呢?一勺头的面团量,用手辅助滑倒在烤盘中,做好一烤盘立即冷冻。

6、冻好的南瓜饼发白,装袋子放入冰箱冷冻室,吃的时候热锅倒油,中小火煎炸两面金黄即可。

小贴士

1、南瓜去水。这步主要是因为,南瓜含水量很大,如果不去水的话,一点点的南瓜泥要想和到不黏手的状态,需要加很多糯米粉,这样做出来的南瓜饼面粉量比较大,吃起来南瓜味道不浓,不好吃。

2、糯米粉要一次一次加,好控制面粉量,也不能贪图南瓜多,而加少了癫痫病要怎么才能治好哦,那样的话,南瓜饼不容易成团,吃起来有点烂糊的感觉,和好面团差不多不黏手就可以了。

3、南瓜饼冷冻好再从烤盘中轻轻一掰就下来了,即使装袋冷冻起来,下次吃,不需要回软,直接冰箱拿出油锅炸。

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