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茶香豆腐干_茶香豆腐干的做法卤菜

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-05-17

也是我喜欢的生活,但生活不能总是说走就走的旅行。但美食,只要愿意,我们还是可以与之为伴。期待食材的相遇给我们带来的惊艳,这豆腐只因有了绿茶的加入,缕缕茶香让我们欲罢不能,下饭、闲暇时的小吃都值得回味。

茶香豆腐干:茶叶与豆腐的完美邂逅

食材:豆腐4块、八角2个、辣椒3个、花椒1/2茶匙、生抽3汤匙

拉萨哪家看癫痫最好rong>茶香豆腐干的做法

1、准备好豆腐。

2、沿着对角线将豆腐切成八块。

3、将切好的豆腐在淡盐水中浸泡5分钟,去除豆腥味。

4、准备好茶叶。

5、准备好八角、辣椒与花椒。

6、将豆腐与香料放进砂锅中。

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7、加入清水,加入生抽。

8、大火煮开,倒入绿茶叶,让茶叶充分泡开。

9、熄火,让豆腐在汤水中浸泡2个小时,取出食用。

美食小提示

煮好的豆腐,浸泡在汤水中,茶香入味,豆腐更美味。

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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从癫痫能治愈么而增加吸收机会

关键词:

菠菜宜与豆腐混合烹制

菠菜中草酸含量较多,100克菠菜中含有606毫克草酸,摄入机体后,可与体内的钙形成不溶性草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石中最重要的成分。但在吃菠菜时,若同时再吃些含钙丰富的食物,如豆腐、虾皮等,则会使菠菜中的草...

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