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蒜香牛肉的做法【图文】_家常菜_

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-05-17

爱来我家的朋友也看出来了,我总是拿这些节气、民俗说事。实际上,我经常去一些名人的微博潜水,对老祖宗的东西,他们娓娓到来,如数家珍,对我来说,这是个学习并作笔记的好机会。好多民俗从来没听过呢,近百年的动荡,革来革去,精华褪尽,多的是粗糠。

蒜香牛肉

原料:牛肉,生粉、盐、生抽、植物油,香蒜末、豆豉

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蒜香牛肉的做法

1、牛肉切细条,用生粉、盐、生抽、植物油腌制入味;

2、大蒜去蒜须,洗净,切斜段,蒜白和蒜叶分开放;

3、坐锅热油,爆香蒜末、豆豉,先放蒜白,放盐,炒至五六成熟,

4、下入牛肉,快速翻炒,至牛肉肉色刚好变白,

5、最后下我家宝宝玩的时候突然一哆嗦,但是一会就没事了,宝宝这是患上了癫痫病吗?蒜叶,红尖椒(配色用,又有辣味),

6、淋一点生抽,炒至大蒜叶断生,即可起锅装盘。

家里变着花样吃牛肉,女儿吃来吃去,说:还是大蒜的好吃,

她喜欢吃泡在油水里的大蒜,汤汁还要拌饭。

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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有南昌哪家医院看癫痫好辅助疗效

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如何鉴别区别驴肉和牛

驴肉的肉质特别细嫩,这是其他肉类,如牛、羊肉无法相比的,而且驴肉具有很好的补气、补虚功效,非常适合用来滋养和补益身体。同时,驴肉是典型的高蛋白、低脂肪的肉食,能为体弱、病后调养的人提供良好的营养。...

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