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菠萝炒牛柳丝的做法_家常菜_

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-05-17

食材:牛柳250克,菠萝适量,青椒1只,甘笋1/2只,姜丝1汤匙,蒜蓉1茶匙;糖l/2茶匙,生抽l汤匙,生粉1/2汤匙,生油2汤匙;茄汁2汤匙,美林酱油1茶匙,糖1/4汤匙,盐1/4茶匙,麻油少许,生粉1/2茶匙,水3汤匙。

(1)将菠萝洗干净,抹干水分,切粗条。

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(2)牛柳洗干净,抹干水分,切粗条,加入腌料腌约10分钟,泡嫩油,捞起,沥去油分。

(3)甘笋去皮,洗净,切条;青椒洗净,切条,略炒,盛起。

(4)烧锅下油,爆香姜丝,蒜蓉,下甘笋、牛柳、菠萝及青椒略炒,溅酒1茶匙,用芡汁埋芡翻炒匀上碟即可食用。

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菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。

患上癫痫病在吃的方面也要注意吗?>鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有丰富的果酸,若将二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

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菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素c、脂肪油、氨基酸以及各种矿物质。其主要物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解...

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