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培根手撕包菜的做法_怎么做培根手撕包菜_如何做培根手撕包菜

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-06-20

  怎么做手撕包菜好吃?学做培根手撕包菜需要哪些食材?家常美食网为您提供培根手撕包菜最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味培根手撕包菜!

  今天的这道培根手撕包菜,一度非常流行,培根特殊的咸香和包菜的清甜相得益彰。包菜用手撕来代替刀切,看似粗犷、随性,其实这样可以更好的吸收佐料的味道,口感更佳。。。

  包菜1小颗 培根4片 大蒜2-3瓣 姜2片 干辣椒2个 花椒1小勺 淡色鲜酱油1石家庄治癫痫最好医院大勺 盐适量

  一、、包菜切掉根部,一片一片的拨开,冲洗干净,再用手撕成适口的小片,把叶子和茎分开放。

  二、培根切2cm左右宽的片备用。

  三、大蒜拍裂,姜切片,干辣椒掰成小段备用。

  四、什么是腹痛型癫痫病锅里放1大勺油,放入花椒,小火炸出香味后,再将花椒剔除。

  五、花椒油锅中放入培根片,小火慢煎。

  六、待培根出油变色后,放入大蒜、姜片、干红辣椒,煸炒出香味。

  七、先放入包菜茎的部分翻炒。

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  八、茎的部分变软后,再加入叶的部分大火翻炒。

  九、待包菜软塌之后调入生抽和盐,翻炒均匀即可出锅。

  十、享用吧:-)

  补充:

  1、包宝鸡市看癫痫病好的专科医院在哪里菜的茎比较硬和厚,要先进锅,叶片的部分好熟,容易出水,要后放。

  2、这个菜要大火爆炒,小火炒容易出水多,炒的时候不要放水,这样炒出来的包菜才干香脆爽,口感好。

  3、培根可以根据自己的喜好,煎得嫩或者焦一点。除了用培根外,还可以用或者来炒,都很好吃。

  4、培根和酱油都有一定的咸度,要注意斟酌盐的用量。

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