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凉拌茄条的做法_怎么做凉拌茄条_如何做凉拌茄条

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-06-20

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   圆1个 蒜两瓣 盐 醋1勺 麻酱2勺 生抽1小勺 糖少许 香油1勺 辣椒油1/2勺

<云南癫痫病哪里治的好p>  1.圆茄子去皮。

  2.切成长条,放入盘中。

  3.蒜切片,或加少许盐捣成蒜泥备用。

  4.麻酱倒入碗湖北治癫痫哪个医院好中。

  5.加盐、醋、生抽、糖、香油调成麻酱汁。

  6.调汁期间将茄条上锅隔水蒸20分钟左右至切条软烂,控一下茄条盘中的水,放凉。<贵州哪家医院癫痫治疗效果好/p>

  7.将蒜末撒在茄条表面,将麻酱汁撒在表面。

  8.再撒上一点辣椒油。

  9.最后撒一点葱花点缀即可。

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  茄子这东西四季皆宜,严寒酷暑也各有吃法,煎炸烧炖皆可,夏天的清凉吃法当属凉拌。

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