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推荐十种营养值很高的野菜的家常做法,推荐十首启智古典音乐

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-07-12

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我国历来就有“医食同源”的说法,在的身上体现得更为明显。野菜中含有多种生物活性成分。其中,多糖能提高人体的免疫功能,防止感染性疾病与肿瘤;黄酮则能抵制自由基对细胞的损害。
善心血管功能的作用。以下10种野菜都是我们平时常见的,在市场上也可以买到,但是对于它们的食疗价值,你都能分得清吗?
1、马齿菜能治糖尿病
马齿菜,又叫马齿苋�p长寿菜。一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒河南军海医院名医卵形,因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质�p脂肪�p硫氨酸�p核黄素�p抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外,它还含有一种叫做3―W的不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成,对心血管有保护作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食�p凉拌�p做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋,蒸马齿菜馅包子,或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。
2、吃婆婆丁对肝有好处
婆婆丁,又叫蒲公英,日照什么医院看癫痫好很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素�p亚油酸,枝叶中则含有胆碱�p氨基酸和微量元素。
婆婆丁的主要功能是清热解毒,消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以,比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶�p甘草�p蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。
3、可抑制白血病
的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色,舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾�p钙�p镁�p磷�p钠�p铁�p锰�p锌�p铜等元素。
苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止佛山市三水区人民医院癫痫科预约电话血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病�p急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。

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