超级下饭的辣椒酱怎么做_超级下饭的辣椒酱的做法_家庭自制辣椒酱配方

吃法：芥菜主要用于配菜炒着吃，或煮成汤。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。美国女性健康杂志最新报道，美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。甘蓝大米150g、姜适量、红糖适量、生抽适量、辣椒酱适量、花椒适量、香菜适量。

香菇、老姜、大蒜头、虾干都切碎放在盘里；香菇是前一晚泡发好的，虾干未泡发直接切碎即可；
拿出一个碗，按照个武汉癫痫病治疗权威医院人口味放好辣椒粉，我一般做300g左右的辣酱只用2汤勺的辣椒粉，如此口味大众都比较能接受；
开始做拌饭酱的酱底――辣椒油，赶紧的锅烧好适量热油，按照辣椒粉来控制油量，高温的油直接倒入刚才放好的辣椒碗中，注意控制油温，防止辣椒变糊；
做好的拌饭酱底就是这样子的，此次油温过高，所以颜色偏暗~
上刚才的油锅，再倒入油开始小火煸炒最开始准备的各种料，先下香菇，随后虾干、大蒜和姜，香菇可以多煸炒一下，这次煸炒油可以多放一些，因为后期保存酱也是靠油啦！这个步骤一定要慢慢来郑州市正规癫痫病医院排行榜，控制火候，保持小火煸炒！
各种料煸炒得差不多之后，在小火的情况下，加入刚才准备辣椒底，将刚才油泼辣椒加入到煸炒得大锅子中，觉得差不多拌匀之后即可关火乘出。然后再加入适当的海鲜酱油和盐、白糖，以及重头大戏――花生碎，如此一碗好酱就做好了。
如果想要保存的就一点，香菇碎和姜蒜碎可以在炒制的时间长一些~
关于花生碎怎么做，我就不详细说啦，可以买酒鬼花生、老奶奶花生之类的研碎即可~主要是为了增加口感~

两碗白饭+这么一碗酱，绝对没有问题！合肥什么医院看癫痫好甚至还想再来第三碗！自己的做的酱么，比外面买的更安全靠谱些，油盐都可以自己掌控，当然更健康啦！
1、制作酱底的油泼辣椒的时候要控制油温，防止辣椒变糊；
2、炒制各种配料的时候，一定要用小火，慢慢煸炒；
3、如果喜欢酸的话，可以再酱里添加适量陈醋，不过如此降低了保存时间，大家可以把分装即食的添加适量酱油和醋；

做法：茄瓜洗净切条，用油煎至金黄色备用;烟肉切碎备用;豆角去筋洗净，切成厘米段状飞水备用；黑椒洗净，磨碎备用；蒜头去衣洗净，切成蒜茸备哪看癫痫病好用；开锅下油，下烟肉爆香至出油，下黑椒、蒜茸、桂林辣椒酱炒香，然后下茄瓜翻炒片刻，下少许水，以盐、生抽调味后焖煮片刻便成。挤出水分的菠菜、洋葱丝、午餐肉片放到容器里，枷蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱、一起搅拌均匀。最后盛出的时候撒上白芝麻即可。

材料：年糕一袋，韩式辣椒酱一小盒，圆葱丝，红萝卜丝，丝，葱丝，色拉油适量。以现代科学分析，白菜的营养价值高，变化性多，又很容易吃到，所以被马偕医院营养课课长赵强说：白菜是我心目中的超级食物。