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香干青椒炒肉丝

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-08-10

材料:青椒2个,胡萝卜半个,香干3块,瘦肉100克

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做法:

1、瘦肉清洗干净后切长条,用少许油、盐、生粉、生抽拌匀,腌10分钟;青椒清洗后去蒂去籽,切成丝;胡萝卜削皮后切丝;香干冲洗一下,切丝;

2、烧热锅,倒入多点的油,油温造成癫痫病患者的病因是哪些5成热时,倒进肉丝,大火滑炒;

3、肉变色后即可盛起备用,锅里留底油;

4、倒进胡萝卜丝,翻炒至软身,炒的过程适当洒点水;

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5、加入香干丝,继续煸炒几下;

6、加入青椒丝,煸炒至青椒断生,中间也要适当洒点水;

7、倒进滑炒过的肉丝,翻炒均匀;

8、放盐调味即可,因为瘦肉已经用生粉腌过,所以这里没有再用水淀粉,你喜欢的话也羊癫风是什么引起的可以加点水淀粉。

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