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花菇玉兰片的做法,花菇玉兰片怎么做好吃-地区特色

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-09-11

   花菇、王兰片均为福建特产,系山珍佳品成品类似“炒双冬”(冬菇、冬笋),其不同处是“双冬”是鲜品,花茹玉兰片是干货。

  【原料】<陕西癫痫病在哪里治疗/p>

  主辅料:

  水发玉兰片 300 克,水发花菇 100 克。

  调配料:

  猪五花肉 250 克,生抽、料酒、湿淀粉适量,味精少许,上汤 300 克,熟鸡油 50 克。

  <孩子患上了癫痫病,要怎么为孩子治疗癫痫病呢?strong>花菇玉兰片的做法:

  1.水发玉兰片去头部,切薄片,五花肉切 4 片,下沸水锅氽一下,捞出装盆里,加上汤 200 克、熟鸡油,上笼屉旺火蒸 30 分钟取出。拣去猪肉块,加入生抽、料酒调味。

  2.花菇洗净切片西安治癫痫的正规医院,装盆里,加上汤 100 克、鸡油少许,上笼屉中火蒸 10分钟取出。

  3.锅置旺火上,将蒸好的花菇片、玉兰片及汁一并下锅烧沸,用味精调味后,再用湿淀粉勾芡(薄芡)起锅装盘。

  【特点】

中医癫痫病中成药>  菇、笋香味相映,独具地方特色。

  优小窝小贴士:

  玉兰片要拣去粗糙的部分,花菇去蒂。

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