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豉香平子鱼的做法 家常闽菜豉香平子鱼

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-10-05

  小编每天都会教大家几道可口的闽菜,今天要教大家的是豉香平子鱼的做法。豉香平子鱼是一道家常闽菜,做法不是很复杂,稍微用心学习就可以学会。下面来看家常闽菜豉香平子鱼的做法。
 


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  食材:

  平子鱼
 

  辅料:

  葱姜蒜,豆豉酱,生抽,耗油,鸡精,糖
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  操作步骤:

  1、平子鱼去内脏、腮,洗净,两侧分别斜切两刀;葱切段,姜蒜切片。

  2、锅内坐油,将鱼煸至两面微黄起锅备用。

  3、锅内重新坐郑州看癫痫病的医院油,下姜、蒜片爆香后,加入李锦记风味豆豉酱炒出红油。

  4、放入煸好的鱼,调入蚝油、生抽、糖,加入葱段和适量的水。

  5、大火烧开后改中火稍炖十五分钟,再改大火将汤汁尽量收干,起锅装盘即成。
 

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  豉香平子鱼是不是很简单那,看完就动手做起来吧,更多精彩菜谱就在做饭网!

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