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属于味蕾的时光 川味麻辣烫_美厨邦川菜-美厨邦

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-11-30

“麻辣烫可以说是当下最火爆的食物之一了,每次去逛街都能看到街道两侧琳琅满目的麻辣烫小店。随着一代人又一代人的成长,麻辣烫却一直陪伴着每个人的青春。它就是这么有魔力,将不同的食物和谐的放在一起,制造出麻辣鲜爽的美食,刺激人的味蕾、浸入人的胃里、涌入人的记忆。那么到底怎样才能制作出这道可口的美食呢,接下来我就给吃货朋友们详细的介绍一下它的做法。【做饭网】”食材清单

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1、在清洗各种蔬菜之前,一定要把木耳、粉丝、黄花菜、香菇放入水中,一是可以更好的节省时间,二是泡发后才食用味道更好。2、一定要先放丸子和海带等不好熟的食物,最后放蔬菜和粉丝等易熟的食物,以免影响各种食物的口感。3、全程不需要放盐,以免口味过咸,影响食欲。

1将粉丝、木耳、黄花菜、香菇都浸泡在水中,然后把所有准备好的蔬菜逐个用水武汉癫痫病最好医院清洗干净装盘备用,待粉丝、木耳、黄花菜、香菇泡发时取出来装盘备用。

2将姜切成3毫米厚度的薄片,大葱切成1厘米宽的段状,接着把买回来的火锅底料取适量倒入碗中,在倒入适量的豆瓣酱搅拌均匀备用。

3锅内倒入适量的食用油烧至七成热,放入备好的花椒爆锅,闻到香味后捞出花椒扔掉,再往锅内放入切好的葱姜快炒。睡觉时痫病发作p>

4当闻到香味后倒入或混合好的底料和豆瓣酱翻炒至看见红油,然后往锅内加入适量的清水大火煮开锅,开锅后加入适量的浓汤宝快速搅拌至融化。

5往锅内放入丸子和海带并将其煮至八分熟,待海带丸子煮熟后接着放入泡发好的香菇、木耳、黄花菜煮5分钟。

6最后放入各种备好的蔬菜和泡好的得了癫痫病需要怎样治疗粉丝煮3分钟,待看到青菜和粉丝发软了之后即可关火,出锅美美的食用川味麻辣烫吧。

1、麻辣烫它本身含有多种蔬菜食品,因此它比其他食物更能够均衡人体内所需要的营养;2、它的烹制方法是涮,而在此过程中会减少有毒物质和抗营养素,有利于人体的健康;3、还有一部分价值来自于它的调料,只要少放油就是低脂肪,低热量的美食。

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