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白菜猪肉包怎么做-美厨邦

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-12-01

  材料

  面粉,肥瘦肉,白菜,海米,香菇,粉条,葱,姜,盐,生抽,芝麻油,花椒粉,五香粉

  做法<什么能引起小儿癫痫/strong>

  1.天冷,先发面。取面粉适量,酵母用温水化开,徐徐倒入面粉中,边倒边搅拌,最后揉成比较光滑的面团。盖上盖子,放在太阳下发酵

  2.粉条泡软、香菇泡发,葱姜剁碎,肉剁碎(做包子的肉馅不用剁成泥),肉馅中加入调味料,治疗痫病的方法是什么搅拌均匀即可

  3.香菇切碎,粉条剪短,海米经油爆后切小粒,加入肉馅中;大白菜切碎后捏去大部分水分,先用芝麻油稍稍拌一下再加入肉馅中,所有材料拌均匀即可

  4.五个小时后,面已经发了两倍多大,第一次发酵完成。取出放面板上揉成光滑的面郑州癫痫根治医院团,平均分成四份

  5.取一份再揉成光滑的面团,搓长条,切小剂子,洒少量面粉,逐个按扁

  6.取一个小剂子,先略擀开,然后一手转动面皮,一手由由内至外擀开(或者根据自己习惯由外至内),直到面皮成为厚薄合适,中心有肚的圆形

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  7.捏包子褶如图(我是左撇子,大家将就着看哈)

  8.包子包好后需要二次发酵。天冷,可直接放蒸笼里,水烧温热微微烫手后关火,包子醒发半小时左右即可开火蒸,上汽后中火18分钟关火,5分钟后开盖,白白胖胖的包子就出炉啦

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