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炒芙蓉蟹怎么做-美厨邦

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-12-02

  [原料/调料] 

  干贝100克,上汤1/2杯,老豆腐(3寸四方)2块,虾米2汤匙,面粉1汤匙,蛋癫痫患者能不能生孩子清1个,上汤1/2杯,香莱、生粉各适量。

  [制作流程] 

  ①将干贝洗净,放在碗内,小孩子晚上睡觉突然抽搐是什么原因加入滚水1杯,浸泡3小时左右,然后再上锅蒸30分钟。取出用手指撕成细丝之后,全部铺放在一只中型碗内(干贝汁留用)。

  ②老豆腐用叉子压碎后用过滤网或筛子哈尔滨出名癫痫医院过滤一次,盛在大碗中,加入泡软切碎的虾米茸与盐、蛋清、生粉拌匀,便装在涂过油之模型(或便当盒)中,上锅蒸30分钟,待冷后反扣出来,切成1/2寸宽、2寸长的条状,排放在碗内干贝颞叶癫痫的早期症状之上面,淋下清汤后,上锅蒸30分钟。

  ③用2汤匙油炒香面粉后加入泡干贝之汁,并放下适量盐调味,煮滚便淋到扣在碟中之干贝面上即可。

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