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增体力、补肾精----西班牙橄榄鸡肉卷-美厨邦

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-12-02

   

橄榄,鸡肉卷

        西班牙橄榄鸡肉卷的功效与作用:

  增强体力、提高人的免疫力、补肾精、增强消化能力

  西北京哪治癫痫好班牙橄榄鸡肉卷的食材和调料:

  鸡胸肉2块 黑橄榄泥/青橄榄泥2大匙 特级初榨橄榄油1大匙 盐适量 胡椒适量

  教您西班牙橄榄鸡肉卷的家常做法,西班牙橄榄鸡肉卷怎么做好吃

  1.每块鸡胸肉擦干水分,横剖成2片后,砸到厚度均匀

  2.橄榄泥与橄榄油混合均匀癫痫能检查出来吗(如果没有现成的橄榄泥,买油渍去核黑橄榄/青橄榄打成泥即可,此时要对后面加入的橄榄油量进行调整)

  3.将调匀的橄榄泥均匀抹在鸡肉上,不要抹到最边缘,留出约1厘米的周边空白部分

  4.将鸡肉卷起

  5.用牙签固定好形状

  6.煎锅中中火,下极少量油(因为馅内也有油,会溢出)

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  7.牙签部分向下放入锅中

  8.每面约2分钟左右,直到用牙签戳进无血水即可

  9.封上保鲜膜放凉后,去掉封口的牙签(不能冷藏后再去掉,鸡肉会粘在牙签上,形状不好控制)

  10.放进冰箱,第二天吃前切厚片即可

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  美厨邦小贴士

  1.这是我用的西班牙黑橄榄泥。买不到的话可以按照前面说的方法自制。如果你买到的是盐水渍的,那么务必要控干水份再打泥。

  2.最后封口的方法,固定住就好。

  3.吃前最好回下温,这样鸡肉的口感会比较好。

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