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便当菜谱大全,教你怎样在家自制健康便当[做法大全]-美厨邦

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-12-02

美厨邦分享5种便当的做法带图片

 

  自制便当一

  红萝卜数粒,青瓜粒数粒,玉米粒数粒

  鸡蛋一个,饭两碗,油一勺,盐少许,糖少许

  苹果三分之一个

  青瓜半条切条,紫菜四片小的,鸡腿半只,去骨

  1.青瓜去皮,红萝卜去皮,切小粒跟玉米粒大小.玉米剥粒。

  2.煮好米饭,装两碗

  3.加入醋+白糖.拌均,放冰箱摊凉。

  4.用团一个,造型叮当。

  5.剩下饭炒青瓜粒,萝卜粒,玉米粒一起炒

  6.放点糖跟盐起锅。

  7.煎一只蛋。鸡扒用奥尔良粉腌十分钟,烤10分钟.

  8.切开摆入即可。

  小诀窍

  炒菜,一定要先放冰箱小会再炒.不济南癫痫病哪家医院专业会粘锅。

  做法二

  材料

  里肌肉600公克,五花肉300公克,蒜末20公克,葱段20公克,酱油4杯,酒4大匙,冰糖2大匙,肉桂粉5公克,高汤6杯。

  做法

  肌肉、五花肉洗净切块,以少许油煸炒,再放入蒜末、葱段一起炒香,随即放入所有卤料,以小火卤煮约20分钟,至肉软嫩即可。

  做法三

  材料

  白米饭一碗,海苔一片,巧克力糖。

  做法

  1.用保鲜膜包住适量白米饭,团成一头大一头小的椭圆形成小狗的头部形状。

  2.去掉保鲜膜,将小颗巧克力糖安在头部眼睛部位,再将海苔剪出小狗鼻子形状,贴在小狗的鼻子部位。把海苔剪成嘴唇形状,安在嘴巴部位成为小狗的嘴巴。

  3.再用上面的方法做出小狗的两只耳朵和四肢,用海苔贴出小狗脚掌。

  4.找一个类似澡盆的餐具,把事先做好的椰香咖喱鸡腿或者咖喱什么样的原因会造成癫痫病的反复发作呢牛腩盛入至容器一半的量。

  5.轻轻把小狗狗的各个部位组装到澡盆中即成。www.meichubang.com

  做法四

  材料

  猪肉片8片,小香肠3个,热狗2条,青椒少许,腌萝卜片2片,白饭1/2碗,竹签5支,四季豆少许,红萝卜少许,酱油1/2大匙,辣椒粉1小匙,油2小匙,糖1小匙,胡椒粉1小匙,盐1/3小匙,白芝麻少许。

  做法

  (1)将菜洗净切好备用,香肠及热狗对切,分别用竹签串起。

  (2)将猪肉片用调味料(白芝麻除外)腌15分钟,再将四季豆、红萝卜丝用肉片�院么�起。

  (3)用炭火将肉串与其他材料两面翻烤至全熟,烤好之后再撒上白芝麻。若没有炉炭,可用平底锅放在瓦斯炉上烤或是烤箱也可以。

  (4)再将白饭放入另一格中铺平,放2片腌萝卜片装饰即完成了。

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  做法五

  材料

  大米100g、鸡翅根4个、培根2片、火腿肠1根、鸡蛋4个、甜玉米半个、芦笋2根、西兰花1棵、香菇4朵,口蘑4朵、小番茄4个、甜豆20g、生菜1颗、海苔少许、淀粉30g、面包糠50g、胡椒粉1g、料酒5ml、生抽10ml、盐少许、油适量。

  做法

  1、大米淘洗干净,放入电饭煲中加水煮成米饭。

  2、鸡翅根划两刀用料酒、生抽、胡椒粉和盐腌制30分钟。

  3、鸡蛋1个用水煮熟捞出去壳切半,剩余3个加入盐搅散成蛋液,留出一个蛋液的分量备用,剩余的煎成蛋饼切件。

  4、腌好的鸡翅裹一层淀粉、裹一层蛋液,再裹上面包糠,入油锅中炸至金黄色捞出。

  5、西兰花切小块放入加了盐的滚水中汆熟,捞出控水,玉米切小段,生菜剥片洗净。

  6、培根一切为四段,芦笋洗净切长段,取一小片培根卷起芦笋,并用牙签封口。

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  7、炒锅烧热放油,放入玉米、香菇、口蘑、甜豆、火腿肠、培根芦笋卷剪熟,加胡椒粉、生抽和盐调味后盛出。

  8、米饭降温后取适量放入保鲜膜中,分别捏成大白的头部、身体及四肢造型,定型后揭开保鲜膜,用海苔剪出眼睛和嘴巴。便当盒内垫上生菜叶片,放入大白,傍边围上煮好的肉类和各种蔬菜即可。

  小诀窍

  1、便当的配菜种类和分量可以根据喜好调整,大白的造型也可以随意发挥。

  2、你也可以根据口味在白米饭里加点盐、香油,白芝麻等自己喜欢的调味料做成大白,这样饭团会更好吃,我是为追求纯白的颜色就什么也没添加,而且我家妞也是最爱吃白米饭的。

  以上是美厨邦(meichubang.com)分享5种便当做法 自制精致美味的便当

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