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奶茶猫猫饼的图解做法[图解]-美厨邦

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-12-03

 

奶茶,猫猫饼

  主料:低筋面粉 120克,黄油 60克,糖粉 20克,奶茶粉 15克,蛋黄 一个儿童癫痫吃药要注意什么

  制作步骤

  1、黄油室温软化,加入糖粉。

  2、电动打蛋器打发黄油,至黄油膨大发白,分次加入蛋黄液搅打均匀,每次都要充分混合均匀再加下一次。

  3、加入低粉和奶茶包,要适当根据上海看癜痫去哪家最好面团的粘手程度做5-10克的面粉里量调整,不能太粘手也不能太干。

  4、拌匀成团,开始的时候可能很散,到后期黄油吸收了面粉就可以成团了。

  5、将面团擀成0.3厘米厚,如果天气太热,需要放在冰箱里冷藏一会比较好操作。

  6、用模具切割出图癫疯病能治好吗案,尽量做大小一致的饼干。

  7、将边角重新揉成团,擀成面皮重复操作,将刻好的饼干放在锡纸上排好。

  8、电饼铛预热,听到语音提示选择烤披萨键,将锡纸和饼干移至烤盘上。

  9、盖上盖,电饼铛开始工作,1分钟后饼干的情形。

<小儿癜痫的早期症状吃啥药p>  10、继续工作,5分钟之后,目测饼干已经进入7分熟阶段。

  11、约8分钟之后,饼干烤好了。

  12、随时观察饼干的情况,适量调节时间,不要上色过度,取出晾凉就可以食用啦。

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