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【黄豆炖猪蹄汤的做法】做出美味黄豆炖猪蹄的窍门

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-12-31


用电饭锅煮黄豆炖猪蹄汤不仅做法简单,而且汤汁鲜美,还可以在里面放入面条作为早餐,用电饭锅炖煮出的黄豆炖猪蹄汤,口感酥烂,最重要的是方法简单,大家一学就会,并且在炖煮的过程中可以将猪脚里面含有的胶原蛋白都熬煮出,晾凉一下汤汁会像果冻一般,十分诱人,现在我们就一起看下黄豆炖猪蹄汤的做法吧。

南宁哪里看癫痫看的好黄豆炖猪蹄汤的做法:

1.将水倒入铁锅中烧开,然后放入猪脚焯一会去掉腥味

2.再将水倒入电饭锅中煮开,然后放入姜蒜,放入猪脚

3.倒入可以淹没猪脚的水,然后倒入少许油,盖好锅盖

4.焖成年癫痫病有哪些发病症状煮半小时就可以打开,如果块状可以轻松扎穿猪脚就可以断电了

5.再将铁锅烧干,然后将锅烧热之后倒入油,冷油放入姜蒜翻炒

6.翻炒出香味之后倒出猪脚,然后翻炒片刻,当猪脚在油锅中翻炒至变色之后就可以放入调味料

7.一般放入少许盐,倒入少许酱油即可,但如果你的口味特别重,可以再放入其他的调味料小儿癫痫抽搐的病因有什么

8.然后从电饭锅里挖一些汤汁倒入锅里,只要可以没过猪脚即可

9.再盖好锅盖,大火煮开后转成小火慢慢炖煮就完成了。

黄豆炖猪蹄汤的做法贴心提示:

1.倒入酱油的目的是为了调色,和让味道北京癫痫病治疗贵吗更鲜美,但是要注意别倒入特别的酱油,影响影响味道。

2.猪脚一定要提前处理,这样才不会有腥味,而且猪脚炖煮至筷子可以轻松扎穿就代表煮好了。

3.一般用小火慢慢炖煮猪脚,这样才可以让猪脚里面含有的胶质逼出,而且猪脚的色泽也十分光亮,味道也浓郁,如果想吃酸甜口感的可以放入少许冰糖,这样还可以烘托出猪脚的鲜美口感,而且颜色也会特别美。

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