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【虱目鱼肚粥的做法】虱目鱼肚粥怎么做好吃

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2019-12-31


台湾有好多小吃,可能很多人认为台北市的美食多种多样,但其实台湾人的早餐也是丰富到人人羡慕,比如菜粽、手工鱼丸汤、牛肉汤,还有就是虱目鱼肚粥,搭配一根油条,口感美味下饭,现在我们就一起看下虱目鱼肚粥的做法。

虱目鱼肚粥的做法:

癫痫病到底应该如何治疗呢"text-align:left;">1.先将大米 虱目鱼 蚵仔 蒜 香菜 鸡粉 白胡椒粉 盐 油 油条都准备好

2.然后将蒜切成碎末,再将锅大火烧热后倒入油烧热,放入蒜末炸

3.炸成淡黄色即可捞出,注意千万别炸过了,否则味道会特别苦

4.然后将虱目鱼去掉内脏、鱼鳃后洗干净,切下鱼头然后切下北京哪家治疗儿童癫痫好鱼肉

5.再将鱼头和鱼骨放入锅里,倒入足够的水,大火煮开后转成小火

6.慢慢熬煮2小时,再将洗干净的大米放入锅里,熬出成粥

7.再将鱼片、鱼肚、蚵仔放入烧开的水中焯一会,焯至断生即可捞出控干水待用

8.然后等大米熬煮软并且哪家医院能治儿童癫痫病呈透明状,汤汁颜色是乳白色,但还没有成为米浆,就像泡饭一样就可以放入蚵仔

9.再放入虱目鱼片放入鸡粉,撒些白胡椒粉,放入盐调味

10.然后将虱目鱼肚放入沸水中焯一会后也放入粥里,再继续加热

11.然后倒入碗里,倒入蒜酥,撒些香菜碎末,直接搭配油条吃即可。

武汉专治癫痫医院ext-align:left;">虱目鱼肚粥的做法贴心提示:

1.注意大家炸蒜酥的时候一定要注意别炸的太久,只要颜色呈淡黄色就可以了,如果炸成颜色很深的金黄色味道就会特别苦。

2.虱目鱼是台湾台湾人常吃的美食,因为台南盛产虱目鱼,而且也可以将盛产虱目鱼做的美味营养到最极致,随便煎烧就可以非常美味和下饭。

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