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【技术贴】奶油裱花蛋糕的做法

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2020-05-25

很多朋友问我奶油裱花蛋糕的问题,对此我再发一个贴贴给大家说明一下~以下的工具图都是我在网上找到的,希望对你们有帮助~
裱花蛋糕必备的东西有抹平刀,锯齿小刮铲,这贵州癫痫病医院排行两个我没有给图,我觉得你们应该能知道,用于蛋糕奶油的抹平和侧面刮波浪用~
再有就是各种裱花嘴,不同型号和大小的~我不太清楚嘴的号码,我就用月牙和S型表示吧~其实挺形象安徽哪家癫痫病医院好 哪家的医院好的~这是玫瑰花最常用的花嘴,月牙型的做出花瓣比较坚挺,而S型的做出的花瓣也是外翻的,你们可以自己想象一下~
还有就是裱花的小工具,一个塑料剪子,这个锥子底座,还有就是西宁看癫痫病正规医院各种色素啦~我个人觉得锥子座真的比内种丁字针的好用~不过人家丁字针是韩式奶油花专用~
最后就需要你们慢慢练习手法啦~一边转一边挤~亲们加油呀!

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