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养生并且裹腹之血糯米黑米粥粥知识大全

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2020-07-25

并且裹腹之血是一种非常有的一种粥,下面让我来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢。

 看甄�执�,关注眉庄姐姐,从她说过的黑米得到启发。中医养生理论认为,五色入五脏,即不同颜色的食物,它养生癫痫病患者要做哪些检查保健的功效也不同一般来说,黑色入肾,黄色入脾,白色入肺,青色入肝,红色入心。红色的血糯米,入心经。按照中医学说,心主血,也就是说它的功效和滋补气血有关系。但是肠胃功能差的人要小心使用,因为血糯米粘性很强,吃多了可能引发咳嗽。

重庆癫痫病医院有哪些>血糯米,黑米,

血糯米,黑米混在一起,血糯米要比黑米多些,加冷水泡至少15分钟,倒掉水,再加冷水泡10分钟,再倒掉,再加冷水泡10分钟后直接放入锅中,加冰糖适量,小火煲煮,米胀开,糖化入粥即成。 

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小诀窍 

血糯米是带有紫红色的种皮的,因为米质有�裕�所以称为血糯,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,贵阳治疗癫痫最好医院红色越来越浓。并在煮熟后,红色种皮会与胚(米粒)分离。假冒的血糯米是以劣质大米,通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后,水质变红的速度明显快于血糯米真品,多洗几次就会露出白米的原形,而且烧煮后没有红色种皮出现。

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