粤菜快餐菜谱_高级粤菜菜谱_情侣餐菜谱_微波炉菜谱大全|北京军海癫痫医院
北京军海癫痫医院

您现在的位置: 首页 > 蒜蓉辣椒酱的做法 > 正文内容

乌鱼子有营养 乌鱼子怎么做好吃烹饪技巧

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2020-09-16

  乌鱼子营养价值:

  乌鱼子含有丰富蛋白质及脂质,而蛋白质所含之各种必需氨基酸都很好,脂质含多量高度不饱和脂肪酸如EPA与DHA。乌鱼子含高量的蜡酯是造成乌鱼子吃起来有特殊嚼感的主因。

  乌鱼子怎么吃?

  一、基本吃法

 治癫痫病医院哪家较强 将鱼卵切成薄片,在炭火上微炙,直到成熟为度,再配以各种佐料,便可食用。乌鱼子本是乌鱼卵,经烘烤后,蘸以酱油,拌以姜葱,便为佐酒妙品。

  二、乌鱼子卷

  材料:乌鱼子1片、白萝卜4两、蒜苗1支、蛋1个、水饺皮20张、米酒1/3大匙、盐1小匙、糖2小匙。

  做法:

  1、将米酒涂刷于乌鱼子表面,平底锅干烧预热后将乌鱼子放入略煎,两面各煎半分钟即可盛起,稍凉后切成0.3公分女性癫痫的发病原因都有什么厚的斜片备用。

  2、白萝卜洗净去皮,切成长2公分、宽5公分、厚0.3公分的片状备用,蒜苗洗净切斜片,蛋加入盐、糖打散备用。

  3、将乌鱼子片、白萝卜片、蒜苗各1片重叠,放在1张水饺皮上卷起固定,于封口处沾少许蛋液,左右固定压紧即可,依序将所有材料做好后备用。

  4、将作法(3)的乌鱼子卷沾上蛋液,入锅油炸至外表呈金黄色后,即可捞起沥干油份,稍凉后切半排盘即可食用。

  三、酒香乌鱼子吕梁羊羔疯治疗哪家医院专业strong>

  材料:乌鱼子1片、蒜苗丝100公克、白萝卜丝100公克、矿泉水适量、米酒1杯、沙拉油1大匙、酱油2小匙、米酒1大匙

  做法:

  1、乌鱼子泡米酒30分钟后,取出去薄膜;将所有调味料材料拌匀备用。

  2、蒜苗丝和白萝卜丝以矿泉水浸泡3分钟,使材料保持青脆,捞出沥干置于盘中备用。

  3、平底锅烧热,加入沙拉油,放入作法1的乌鱼子以大火煎5秒后翻面,加入作法1的调味汁续贵阳哪家医院治疗癫痫煎5秒,起锅。

  4、待作法3的乌鱼子稍冷却,切成薄片状排入作法2的盘中即可。

  乌鱼子食用禁忌:

  1、脾胃虚寒的人应少吃。

  2、、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。

  3、患有、、痛风、肾脏病、、易者等的人忌食。

(责任编辑:陈碧玲)

北京治疗癫痫病的医院   北京癫痫病医院   北京治疗癫痫的医院   癫痫病专科医院   癫痫病医院   癫痫的治疗   武汉治疗癫痫的医院   癫痫病专科医院   癫痫病能治愈吗   治疗癫痫病专科医院   青岛癫痫病医院   石家庄癫痫病医院   常州癫痫病医院   徐州癫痫病医院   哈尔滨癫痫病医院   哈尔滨癫痫病医院   安徽癫痫病医院   治疗癫痫病的方法   治疗癫痫病最有效的药物   北京军海医院   癫痫病专科医院   癫痫病医院排名前十   癫痫怎么治   昆明癫痫病医院   北京癫痫病医院   郑州癫痫病专科医院   癫痫可以治好吗   武汉治疗癫痫的医院   有哪些治疗癫痫的好方法   得了癫痫能治好吗   得了癫痫能治好吗   小儿癫痫病能治愈吗   癫痫病的治疗方法   羊羔疯能治好吗   怎么才能治愈癫痫病   治疗癫痫的方法有哪些   癫痫病的中医治疗方法   癫痫病的中医治疗方法   癫痫病症状   癫痫病症状   癫痫症的症状都有哪些   怎么才能治好癫痫   怎么才能治好癫痫   癫痫到底能不能治好   癫痫到底能不能治好   儿童癫痫的治疗方法有哪些   癫痫病能治愈吗   癫痫症状   西安治疗癫痫病医院   北京癫痫病医院   治癫痫病的医院   北京癫痫医院哪家好   儿童癫痫病能治好吗   哪里医院看癫痫好  



新华网  人民网  新浪新闻  北京癫痫医院排名  39健康  心里频道  郑州癫痫医院排名