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常吃酸菜容易得结石误区

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2020-09-16

  酸菜能增进食欲,是流行于民间的一种风味菜肴,但是,长期贪吃酸菜会给我们的带来隐患,甚至增加患上的风险。

  酸菜所含的草酸进入人的肠胃后,会与癫痫病医院排名前十体内的钙质发生反应,形成不易溶解的草酸钙,长期吃酸菜可能会让人患上泌尿系结石。

  酸菜在腌制过程中,会产生一种叫做亚硝酸盐的物质,长期食用使人体血液中血红蛋白变成失去携氧能武汉有专科癫痫医院吗力的高铁血红蛋白,造成人体缺氧,出现全身青紫,四肢发冷,口唇和指甲床发青,伴有头晕、头痛、乏力、嗜睡、恶心、加快等,严重时可发生昏迷甚至。除此之外,食道癌、的发病也与长期大量进食酸菜有关。武汉癫痫医院治疗效果怎么样>

  因此,我们应该尽量少吃酸菜,如果酸菜出现色泽变暗、组织软化、香气丧失、过咸过酸、咸而不酸或咸而带苦等现象,表明酸菜已变质,不可再食用。即使我们偶尔吃些优质酸菜,也最好在腌制1张家口羊癫疯医那家治疗好个月之后再食用,因为此时酸菜中的亚硝酸盐的含量已经大大减少,食用起来比较安全。

(责任编辑:六百)

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