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香辣蟹的做法步骤

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2020-10-14

螃蟹

生姜

蒜瓣

香葱

剁椒

胡椒粉

癫痫病的发病原因 class="name">淀粉

生抽

蚝油

香醋

1.螃蟹买回来先在淡盐水里面养半天,吐净泥沙,然后用筷子把螃蟹戳死

2.把螃蟹用牙刷刷洗干净,用哈尔滨有没有癫痫专科医院流动的水冲洗

3.每只螃蟹剁成4块

4.放在碗里,加少许盐、胡椒粉腌制5分钟

5.葱姜蒜都剁细,蒜跟生姜可以要多一点,剁椒按照自己的嗜辣程度添加,然后把它们都装在一起

用什么方法治疗抽搐m>6.一大勺生抽加一大勺蚝油,一小勺陈醋调成一碗料汁,这碗我只用了2/3

7.腌制好的螃蟹块撒上淀粉,把每一块都均匀沾上淀粉,一定要每个面都沾上

8.炒锅放油烧热,放入蟹块煎炸至变色

9.蟹块变色以后盛出备用癫痫发病用什么药好,锅里留底油

10.放入葱姜蒜,剁椒,小火炒香

11.倒入蟹块,转中火翻炒

12.烹入调料汁,翻炒入味

13.出锅前撒适量青葱即可

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