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(3)手撕包菜

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2020-10-15

包菜是营养又美味的廉价食材,加入少许肉爆炒出来的包菜,脆生生的,非常爽口下饭,加一点点肉主要是提升包菜的口感,我用半肥半瘦的猪肉,慢慢干煸出来,比较有嚼劲也是别有风味的哟。包菜有着健脾养胃的食疗功效哦,做起来也比较简单快捷,下面就来看看具体做法吧......

手撕包菜

主料:包菜400克

配料:猪肉60克、红尖椒一块

调料:生姜一块、大蒜瓣两瓣、大葱一段、豆瓣酱适量、生抽癫好治疗吗适量,白醋少许、油适量

手撕包菜的做法

1、准备好原材料

2、猪肉放入锅里煮熟

3、包菜用手撕成小块

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4、红尖椒切成颗粒

5、葱姜蒜切成末

6、豆瓣酱剁细

7、猪肉切成薄片

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8、锅里加入适量油,放入猪肉煸炒出油分

9、加入葱姜蒜末、豆瓣酱,翻炒

10、加入红尖椒翻炒

11、加入包菜大火爆炒,加入适量生抽金昌癫痫病公立医院哪家好,少许白醋,翻炒均匀

12、出锅了

美食小贴士

1、猪肉最好选择五花肉,可以煮到全熟,也可以煮到8分熟,不用加太多,主要是提升包菜的口感;

2、包菜要沥干水分,大火快速爆炒。

关键词:包菜

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