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常吃鸡蛋的人需要警惕这一种危害!

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2020-11-06

美国科学家在最新一期《新英格兰医学杂志》上报告说,食用鸡蛋会使肠道中产生一种名为氧化三甲胺的物质,它能使人体动脉粥样硬化并陕西癫痫病好医院因此导致心脏病风险上升,因此吃太多鸡蛋可能会影响心脏健康。

研究称,鸡蛋中含有卵磷脂,肠道细山西哪个癫痫医院好菌在分解卵磷脂时会产生氧化三甲胺。而对4000多名接受心脏病监测的患者进行的调查显示,体内氧化三甲胺含量最高的患者与含量最低的患者相比,前者罹患一种心血管的几率要高2.5倍。

癫痫症状是怎么样的dent:2em;"> 领导研究的美国克利夫兰诊所斯坦利·黑曾博士说,通过血液检测人体内的氧化三甲胺含量,可帮助判断未来罹患心血管疾病、心脏病、等疾病的风险。

邵阳正规癫痫病医院-color:#FFFFFF;text-indent:2em;"> 此前,黑曾等人在《自然-医学》杂志上发表一份类似研究称,牛肉、羊肉和猪肉等红肉都富含肉碱,它也会被人体消化道中的细菌分解为氧化三甲胺,因此吃太多红肉也可能会增加心脏病风险。研究人员还提醒说,许多能量饮料中也含有肉碱成分。

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