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超软黑芝麻排包 |

来源:粤菜快餐菜谱   时间: 2020-11-07

这款是一款非常柔软但又有较劲嚼劲的面包,我本想做吐司,所以准备了做吐司的材料,老公不喜欢吐司的口感,所以就改成排包了。一般揉面我不太喜欢用面包机,就得太麻烦,还是觉得手工揉面方便一些。

超软黑芝麻排包的主料:

湖南有那些癫痫医院比较好软黑芝麻排包的调料:

做超软黑芝麻排包所需厨具:

超软黑芝麻排包的做法步骤

1、除黄油外,所有材料搅成团。

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2、加入黄油。

3、揉成完全阶段,进行一次发酵。

4、发结束后,戳洞不回缩。

5、取出按压排气。分割成12小分。滚圆,醒发15分钟。

<温度高会癫痫发作吗p>6、取一小面团,搓成长条形,将顶端面团绕到下面的圆圈面团内。

7、再绕一圈,共绕2次。

8、并将两头捏紧。

9、均匀的码放在烤盘中。盖保鲜膜进行二次发酵。

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10、发酵完成,表面刷蛋液。

11、撒上黑芝麻。

12、入烤箱180度,30分钟,即可。

小窍门:水的用量,具体视各人的面粉和环境而定。

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